Tiramissu de Café Utam

Bata as gemas com açúcar até formar um creme. Em seguida acrescente o requeijão, o cream cheese e as raspas de limão.

Forre o fundo de uma travessa com os biscoitos e reserve os que sobrarem.

Misture o licor, o café e 3 colheres de leite condensado formando uma calda e molhe os biscoitos.

Cubra com a metade do creme formando uma camada. Espalhe a outra metade dos biscoitos esmagados e molhados na calda.

Coloque o restante do creme e deixe na geladeira por no mínimo 1 hora. Quando servir salpique as raspas de chocolate decorando o tiramisu.