Mousse de Café Utam (opção Diet)

Rendimento:

INGREDIENTES:
    • 2 colheres (chá) de Café Solúvel Utam
    • 1 envelope de pudim tradicional (ou diet) sabor chocolate
    • 3 xícaras (chá) de leite desnatado
    • 2 ovos
    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
    • 5 colheres (sopa) de água
MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes, exceto as claras, a gelatina e a água.

Bata no liqüidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até obter um creme.

Retire do fogo, bata na batedeira até esfriarem e reserve.

À parte, bata as claras em neve e junte-as ao creme de chocolate que estava reservado, continuando a bater por mais alguns instantes.

Por último, acrescente a gelatina dissolvida nas 5 colheres (sopa) de água fria e aquecida em banho-maria.

Misture tudo muito bem, coloque a mousse em taças individuais e deixe gelar.

Produtos Utilizados

Solúvel Vidro

Solúvel Sachê


Imprimir


©2018 - Café Utam

Telefone:
Matriz: Ribeirão Preto - SP – 16 2101 3101
Filial: Piumhi - MG – 37 3371 2544
São Paulo - 11 3660 1770
Belo Horizonte - 31 3416 7774

Desenvolvimento por Projeto IntegradoLOGO