Coloque a canjica de molho de véspera em água. Escorra a água.
Cozinhe em panela de pressão com 2 litros de água após pegar pressão por 50 minutos.
Desligue o fogo. Assim que sair a pressão, destampe a panela, acrescente o leite, o Cappuccino Utam, o açúcar, a canela em pau e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que fique com a consistência desejada.
Sirva quente, fria ou gelada polvilhada com canela em pó.
Dica: Se desejar, substitua o açúcar por uma lata de leite condensado.
