Torta Mousse de Cappuccino Utam Light

Rendimento:

INGREDIENTES:

    1 lata de leite condensado
    3 latas de creme de leite
    20g de gelatina em pó sem sabor
    6 colheres (sopa) de Cappuccino Utam Light
    Calda de chocolate para sorvete

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite por mais ou menos 7 minutos. Enquanto bate, dilua a gelatina conforme especificações do fabricante. Junte a gelatina ao creme de leite e o leite condensado e bata por mais 1 minuto. Acrescente o Cappuccino em pó e bata novamente por mais 2 minutos.

Montagem da torta: 
Coloque metade do mousse em uma fôrma com o fundo removível e despeje a calda de chocolate sobre o mousse. Em seguida, coloque o restante do mousse na fôrma e leve à geladeira por 8 horas. Desenforme e decore com calda de chocolate.

Receita desenvolvida por Carlos Augusto Brocanelli Barcellos

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