Creme de Café Utam com Cacau

1.Em uma panela, misture o leite, o Café Utam Solúvel, o amido e o adoçante.

2.Cozinhe em fogo médio (170 °C a 190 °C) até engrossar, mexendo sempre.

3.Retire do fogo e adicione a baunilha e o creme de leite.

4.Divida em cinco partes e distribua quatro delas em taças e reserve.

5.Misture o cacau na quinta parte e leve ao fogo rapidamente, mexendo sempre.

6.Coloque uma camada sobre o creme de café e polvilhe o chocolate.