Coloque papel alumínio em uma ou duas formas, unte o papel com manteiga e um pouco de açúcar. Reserve.
Bata todos os ingredientes com um batedor de arame ou no liquidificador, até homogeneizar.
Coloque esta mistura num prato fundo e, passe as fatias de pão nesta mistura, deixando que elas absorvam bem o líquido, e vá colocando uma a uma na forma untada reservada, quando finalizar esta operação, leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 30 minutos, vire as fatias e deixe por mais 10 minutos. Retire do forno e passe na mistura de açúcar com canela. Sirva quente ou fria.
Dica: Acrescente 3 colheres de sopa de Cointreau na mistura de leite com café.
