Manjar de Coco com Cappuccino Light e Calda de Maracujá

Modo de Preparo:

• Dissolva a gelatina, conforme instruções da embalagem. Reserve.


• Dilua o amido de milho em 1 xícara de leite, coloque o leite restante em uma panela média, junte o Cappuccino e leve ao fogo, adicione o amido diluído, o leite de coco e mexa bem para não empelotar.


• Quando começar a ferver, deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo, adicione a gelatina diluída e misture bem. Divida o manjar em forminhas individuais ou em uma forma para pudim.


• Leve à geladeira por 6horas. Sirva com a calda de maracujá light fria ou gelada.

Calda de Maracujá

• Coloque tudo numa panela e leve ao fogo por 5minutos ou até engrossar ligeiramente, deixe esfriar.