MODO DE PREPARO:
1. Peneire em uma tigela a farinha de trigo com o açúcar e a canela.
2. Reserve.
3. Disponha em uma tigela o Café Utam Solúvel e 2 colheres (sopa) de água morna.
4. Junte a manteiga e misture até ficar homogêneo.
5. Transfira para a tigela com a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
6. Embrulhe a massa com filme plástico e leve para geladeira por 2 horas ou até ficar mais firme.
7. Abra a massa com um rolo de modo até ficar com 1 cm de altura aproximadamente.
8. Corte com cortadores próprios para biscoitos, arrume em 2 assadeiras médias e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 20 minutos ou até dourar na parte inferior.
9. Retire do forno e desenforme depois de morno.
10. Sirva em seguida
