Numa tigela pequena, bata a margarina com açúcar até ficar um creme. Adicione o ovo, o Cappuccino, a farinha de trigo, misture bem. Acrescente a maçã ralada e o fermento em pó. Despeje a mistura numa caneca de 300ml untada e leve ao forno de micro-ondas por 3 minutos.
Dica: Se preferir, substitua as nozes por uvas passas.
