Rocambole de Café Utam

Rendimento:

INGREDIENTES:

    Recheio
    1 lata de doce de leite de 400g
    A mesma medida de Café Utam Extraforte e sem açúcar

    Massa
    6 ovos
    1 ½ copo (200ml) de açúcar refinado
    1 ½ copo (200ml) de farinha de trigo
    1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO:


Recheio
Leve ao fogo até obter uma consistência cremosa.

Massa 
Bata as claras em neve. Em seguida misture todos os ingredientes. Unte uma forma retangular com margarina polvilhada de farinha de trigo e coloque a massa para assar. Umedeça uma pano de prato, polvilhe açúcar refinado e despeje o rocambole ainda quente sobre este pano úmido. Preencha com o recheio e enrole o rocambole.

Dica:
Para melhor desenformar passe um pano bem molhado no fundo da forma depois de virá-la sobre o pano.

Produtos Utilizados

Extraforte


Imprimir


©2018 - Café Utam

Telefone:
Matriz: Ribeirão Preto - SP – 16 2101 3101
Filial: Piumhi - MG – 37 3371 2544
São Paulo - 11 3660 1770
Belo Horizonte - 31 3416 7774

Desenvolvimento por Projeto IntegradoLOGO