Carne Saborosa ao Molho de Café Utam

Rendimento:

INGREDIENTES:

    Molho

    • 1 colher (sopa) de margarina dentes de alho amassados com sal
    • 2 colheres (sopa) de molho de soja
    • 1 xícara (chá) de Café Utam Extraforte, frio e ligeiramente adoçado
    • 1 colher (chá) de maisena
    • 3 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
    • 1 maçã verde sem casca picada
    • 1 lata de creme de leite gelado

    Carne

    • 1 Kg de filé cortado em cubos e temperado com sal grosso
MODO DE PREPARO:

Molho

  • Aqueça uma panela com a margarina. Coloque o alho até dourar. Acrescente o molho de soja, a maisena dissolvida no Café Utam e mexa até engrossar. Desligue o fogo, coloque as maçãs, as azeitonas e o creme de leite.

Carne

  • Numa panela bem aquecida, untada com azeite, deixe dourar os cubos de carne a gosto.

Sugestão:

  • Espete os cubos de carne em palitos e coloque cerejas na ponta. Arrume em uma travessa, decore com alface e abacaxi e jogue o molho por cima.



Produtos Utilizados

Extraforte


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