ChocoCafé

1. Em uma panela, combine o açúcar mascavo, o chocolate 50% cacau, o achocolatado, a maisena, o café Utam e o pau de canela.

2. Adicione o leite e mexa bem para misturar todos os ingredientes.

3. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até começar a ferver e engrossar levemente.

4. Reduza para fogo baixo e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Adicione o creme de leite e misture até ficar bem incorporado.

5. Retire do fogo, transfira para uma garrafa ou caneca e sirva bem quentinho