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Salaminho de Café Solúvel Utam

Rendimento:

INGREDIENTES:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de Café Solúvel Utam
    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 2 gemas
    • 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas incluindo damascos e passas
    • 1 xícara (chá) de castanhas-de-caju picadas
    • 1 colher (chá) bicarbonato
       
MODO DE PREPARO:
  • Dissolva o Café Solúvel Utam em uma xícara (café) de água quente.

  • Leve ao fogo o leite condensado, o Café Solúvel Utam, o chocolate em pó, a margarina, as gemas peneiradas e o bicarbonato. Deixe desprender da panela.

  • Acrescente as frutas e as castanhas. Deixe engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.

  • Despeje sobre o mármore untado e enrole em forma de salaminho.

  • Embrulhe em papel alumínio, enfeite com fitas e deixe descansar por 5 horas no mínimo.

  • Corte o salaminho em rodelas não muito finas, sem desembrulhar, deixando cada rodela envolvida pelo papel alumínio.





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