Torta de Café e maracujá

Rendimento:

INGREDIENTES:

    250g Chocolate Branco

    200g de Creme de leite

    30g de Café Utam Solúvel

    100g de Chantilly
     

    Calda de Maracujá

    Ingredientes

    100g de Polpa de Maracujá

    30g de Açúcar

    20g de Glucose


    Montagem

    200g Cookies

MODO DE PREPARO:

1.Derreta o chocolate branco e adicione o creme de leite e o café solúvel.

2.Misture o chantilly até homogeneizar e ficar cremoso. Reserve.

3.Leve ao fogo a polpa de maracujá, com o açúcar e a glucose até ficar cremosa

4. No fundo das taças distribua os cookies.

5.Faça uma camada com a mousse de café e finalize com a calda de maracujá.


 

Produtos Utilizados

Solúvel Sachê


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